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Azienda Agricola I Tre Fantoti

Farina Di Castagne Selezionata

Farina Di Castagne Selezionata

Prezzo di listino €9,50 EUR
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Presentazione Farina di castagne premium di I Tre Fantoti : una delizia rustica realizzata dal cuore di Lunigiana .


Descrizione Prodotto: Farina di Castagne I Tre Fantoti

Scopri l'essenza dell'autunno : questa farina di castagne incarna l'anima dell'autunno Lunigiana montagne. Realizzato a mano dagli artigiani di Azienda “I Tre Fantoti” , questa farina è una testimonianza del loro costante impegno per la qualità.

Castagne meglio selezionate : garantiamo che solo gli esemplari più carnosi e saporiti entrino nella loro farina. Queste castagne provengono da antichi castagneti di Zeri , dove si crogiolano nell'aria frizzante di montagna tra gli 800 e i 1000 m s.l.m

Essiccazione al fuoco di legna : le castagne subiscono un lento processo di essiccazione per almeno 40 giorni su fuoco di legna aperto. Le fiamme infondono alle castagne un calore affumicato, conferendo una profondità di sapore che danza sulle tue papille gustative.

Macinato da Stone : Il loro impegno per la tradizione si estende al processo di macinazione. massicce macine macinano le castagne trasformandole in farina. Il risultato? Una texture che sussurra autenticità: un abbraccio rustico in ogni grano.

Versatile e nutriente : la Farina di Castagne I Tre Fantoti è la tua tela culinaria. Lascia che la sua essenza dolce e ricca di nocciole elevi le tue creazioni:

  • Castagnaccio : A Lunigiana classico, questo dolce di castagne sposa la farina terrosa con l'olio d'oliva, la frutta secca
  • Padletti : o Frittelle di Castagne, una prelibatezza della Lunigiana, offerta nel periodo pasquale, ma anche nel periodo annuale di lavorazione della nuova farina di castagne
  • Lasagne Bastarde : Pasta fresca fatta con un mix di farina di frumento e farina di castagne, arrotolata in sfoglie piatte da lasagna e poi tagliata a pezzetti e tradizionalmente servita con ricotta o panna fresca

Dalle nostre foreste alla tua tavola : la Farina di Castagne I Tre Fantoti unisce generazioni, collegandoti all'aspra bellezza della Lunigiana. Che tu sia un cuoco esperto o un amante del cibo avventuroso, abbraccia il calore delle castagne, il cuore pulsante della nostra terra.


Specifiche :

  • Peso netto : 500 g (17,6 once)
  • Ingredienti : 100% farina di castagne
  • Conservazione : conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta
  • Informazioni sugli allergeni : contiene frutta a guscio (castagne)

Aggiungi un tocco di Lunigiana : eleva il tuo repertorio culinario con la farina di castagne I Tre Fantoti. Ordina ora e assapora l'essenza dell'autunno!


Nota: questa descrizione del prodotto è un'opera d'arte, ispirata al ricco patrimonio di farina di castagne in Toscana. I dettagli effettivi del prodotto possono variare.

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