Preparazione e lavorazione della pasta fresca e ripieni deliziosi

Benvenuti a questa esperienza culinaria di preparazione e lavorazione della pasta fresca al Podere Conti! In soli tre ore vi immergerete nell'arte antica della creazione della pasta fresca, guidati dall'esperto agri-chef Giulio Bellano.

Esperienza
Il vostro breve viaggio inizia con un caloroso benvenuto nel nostro ristorante. Riceverete l'equipaggiamento completo per diventare chef per un breve periodo e Giulio vi condurrà rapidamente nell'affascinante mondo della pasta fresca, svelando segreti e tecniche tradizionali.

Subito dopo, entrerete in cucina per sperimentare il processo di preparazione della pasta fresca. Parteciperete attivamente, sperimentando la magia di creare impasti freschi. Giulio vi guiderà attraverso la scelta degli ingredienti, le proporzioni perfette e i segreti per ottenere la consistenza desiderata, imparerete a stendere la pasta in varie forme, creare ravioli deliziosi e scoprire le tecniche per mantenere la freschezza e la consistenza perfetta.

Il corso accelerato si concluderà con un arrivederci speciale dalla Brigata della Cucina, che riserverà una sorpresa finale per tutti i partecipanti.

Grazie per unirti a noi in questa rapida avventura culinaria al Podere Conti! Buon divertimento e buon appetito!

Durata Corso: 3 ore

L’età minima per i bambini che vogliono partecipare al corso e di 9 anni. I minori di 16 anni devono essere accompagnati da un adulto pagante. Mettiamo in atto queste linee guida per la sicurezza, il comfort e il divertimento di tutti i nostri ospiti.